Créditos: Daniel Ferreira/Caunesp
Pesquisadores brasileiros identificaram, pela primeira vez, bactérias capazes de causar columnariose em peixes destinados ao consumo humano no país. A doença, provocada por espécies do gênero Flavobacterium, já havia sido registrada apenas em peixes de criação na Ásia e nos Estados Unidos.
A infecção não é transmitida para humanos, mas provoca lesões na pele, nadadeiras e brânquias dos peixes, podendo levá-los à morte em poucos dias e causar grandes prejuízos à piscicultura.
O estudo, liderado por pesquisadores do Centro de Aquicultura da Universidade Estadual Paulista (Caunesp), identificou a presença das bactérias em tilápias e também em espécies nativas, como tambaqui, pacu, lambari e pintado-da-amazônia. Os resultados foram publicados em maio na revista Microbial Pathogenesis.
Durante a pesquisa, foram isoladas 11 cepas bacterianas. Uma delas, a Flavobacterium oreochromis, foi encontrada pela primeira vez em peixes nativos brasileiros. Já a Flavobacterium davisii também foi identificada pela primeira vez em um pintado-da-amazônia.
Os pesquisadores alertam que as bactérias já estão adaptadas ao clima brasileiro. Algumas conseguiram se desenvolver a 28°C, temperatura média das águas continentais do país, e outras apresentaram resistência ainda maior, além da capacidade de permanecer em estado dormente até que as condições sejam favoráveis à proliferação.
Segundo os especialistas, protocolos rigorosos de higiene e desinfecção são fundamentais para evitar a disseminação das bactérias nos criadouros. Eles também estudam o uso de sal na água como estratégia de controle da doença e trabalham no desenvolvimento de vacinas específicas para as cepas identificadas.
