Operação apreende carne de jacaré durante evento de gastronomia

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A Polícia Civil do Distrito Federal (PCDF) apreendeu, na manhã desse sábado (9/8), quase 360 quilos de proteína animal, sendo 300 kg de carne bovina e 57,8 kg de carne de jacaré. A operação foi realizada no Estádio Nacional Mané Garrincha, onde ocorria um evento de gastronomia e música.

De acordo com a Polícia Militar (PMDF), que auxiliou a PCDF na operação, as carnes foram encontradas “sem a devida conformidade legal para depósito e comercialização”. Um homem foi autuado.

Como destaca a PMDF, o jacaré é uma espécie nativa brasileira protegida por lei. A comercialização da carne é permitida desde que o produto venha de criadouros registrados pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama).

As carnes foram recolhidas para “procedimentos legais cabíveis”, informa a Polícia Militar. Também atuaram na operação desse sábado (9/8) a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o Instituto Brasília Ambiental, o Ministério Público do DF (MPDFT), a Secretaria de Agricultura do DF (Seagri-DF) e o Ibama.