As 20 melhores proteínas para quem quer se nutrir e bater a meta diária

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Uma alimentação equilibrada exige o consumo diário de proteínas para manter os músculos fortes e garantir energia para o corpo. A nutricionista Danielle Luz explica que os nutrientes podem ser obtidos tanto de fontes vegetais, como grãos e sementes, quanto de opções animais, a exemplo de carnes, ovos e laticínios. 

Entenda
É possível encontrar uma boa quantidade de proteínas tanto em vegetais quanto em produtos de origem animal.
Feijões, lentilhas, grão-de-bico, quinoa, tofu, chia, semente de girassol, amendoim, nozes e castanha-do-pará são excelentes opções vindas da terra.
Peito de frango, bife de carne, costeletas de porco, costeletas de cordeiro, atum, salmão e bacalhau oferecem nutrição de forma prática.
Ovos, queijo muçarela e queijo cheddar complementam o cardápio diário de maneira rápida e saborosa.

Como escolher a melhor proteína para o prato
Variar o cardápio é a melhor forma de garantir o equilíbrio do organismo. “A diversidade no prato é fundamental porque cada alimento entrega um perfil diferente de aminoácidos e nutrientes essenciais”, explica a nutricionista.

Na hora de montar a refeição, vale a pena alternar entre opções de origem vegetal e opções de origem animal. Essa mistura deixa o prato colorido, gostoso e cheio de energia para o dia a dia.

Combinar diferentes grupos alimentares garante uma refeição completa sem precisar complicar na cozinha.

Alternativas de origem vegetal ricas em proteínas
Para quem busca alternativas que vêm das plantas, os grãos são grandes aliados do prato do brasileiro. “Os vegetais e leguminosas oferecem uma excelente densidade nutritiva, com a vantagem de somarem fibras à refeição”, destaca a especialista.

O feijão, o grão-de-bico e a lentilha são perfeitos para o almoço diário. Além deles, a quinoa e o tofu funcionam como ótimas bases para substituir a carne em receitas leves.

As sementes e castanhas também compõem a lista de forma prática para os lanches. As sementes de chia, as sementes de girassol, os amendoins, as nozes e a castanha-do-pará podem ser consumidos puros ou misturados com frutas, garantindo muita proteína e sabor a qualquer hora.

Conheça ainda as melhores proteínas de origem animal
Entre os ingredientes de origem animal, o peito de frango e o bife de carne continuam sendo os mais populares e fáceis de preparar. “As fontes de origem animal são muito bem aceitas pelo organismo e ajudam na manutenção da massa muscular com facilidade”, pontua a nutricionista.

Quem gosta de variar o cardápio ainda pode apostar nas costeletas de porco e nas costeletas de cordeiro para refeições saborosas.

Os peixes e laticínios fecham a seleção com chave de ouro para o cotidiano. O atum, o salmão e o bacalhau são peixes levinhos e saudáveis. Os ovos, o queijo muçarela e o queijo cheddar completam a alimentação com praticidade, entregando alta dose de proteína em qualquer receita.

Fonte: Metrópoles